“Mi Vino” una experiencia única que te invita a ser enólogo por un día

Los fanáticos del vino hoy tienen una gran oportunidad: desentrañar los misterios del ensamblaje, probar cuál es la mejor combinación de cepas para crear un vino único y graduarse de enólogo por un día. Sí, porque Viña De Martino ha incluido en sus programas turísticos un nuevo tour, “Mi Vino”,  que nace para ofrecer una experiencia inolvidable a quienes se atrevan a aceptar el desafío.

Primero, el programa incluye una presentación con la historia de la viña y de la familia De Martino, en la que además se explica el nuevo concepto enológico Reinventando Chile. Luego se hace un recorrido por los viñedos y la bodega con degustación de mosto de cubas incluida (se hace una breve descripción de la producción agrícola y orgánica; del proceso de vendimia, de vinificación, guarda, envasado y etiquetado).

Posteriormente se hace una degustación de algunos vinos Reserva, para seguir con la actividad “Mi vino”, en la cual se entregaran todos los materiales necesarios para que junto con la guía del enólogo, los participantes puedan crear su propio vino, para luego embotellarlo, encorcharlo y etiquetarlo.

Este tour se debe reservar con dos días hábiles de anticipación y es para un mínimo de dos personas. El valor es de $25.000 (p/p IVA incluido) y se realiza en español o inglés. Además, los participantes reciben una pechera De Martino, rueda de aromas y el vino creado en la actividad con la etiqueta personalizada de regalo.

Además de “Mi Vino”, De Martino tiene varias alternativas de tours, con distintos focos y objetivos: Visita Técnica; Tour de Vinificación; Tour de Vendimia; Programa Fanáticos; y Programa Conocedores.

Detalle de los tours de Viña De Martino:

VISITA TÉCNICA
Duración: 2 horas:
•    Dirigida por Enólogo de Viña De Martino
•    Presentación “Descubriendo Chile en Profundidad”  (Investigación exclusiva de Viña De Martino sobre terroir)
•    Degustación técnica acompañada por brusquetas a la oliva
•    Recorrido por Viñedos y Bodega
•    Opcionales : Almuerzo o cena

TOUR DE VINIFICACIÓN
Duración: 1 ½ horas
•    Incluye:
•    Bienvenida y Presentación
•    Recorrido por Viñedos
•    Recorrido por la Bodega con degustación por estaciones
•    Degustación
•    Fechas del tour: Marzo (vinos blancos) y Abril (vinos tintos)
•    Idioma: Español o Inglés
•    Cortagotas De Martino de regalo

TOUR DE VENDIMIA
Duración: 4 horas
•    Bienvenida y Presentación
•    Traslado al fundo para vendimiar
•    Charla del viticultor y entrega de materiales
•    Vendimia
•    Recorrido por Viñedos y Bodega
•    Almuerzo campestre
•    Confirmación: 5 días hábiles previo a la visita
•    Idioma: Español o Inglés
•    Pechera De Martino de regalo

PROGRAMA FANÁTICOS
Duración: 1 ½ horas
•    Bienvenida y Presentación
•    Recorrido por Viñedos y Bodega
•    Proceso de envasado y etiquetado
•    Degustación guiada acompañada por brusquetas a la oliva de 2 Vinos Legados y 2 Vinos Single Vineyard
•    Idioma: Español o Inglés
•    Opcionales : Almuerzo o cena, charla comercial

DESCUBRIENDO CHILE
•    Bienvenida y Presentación
•    Recorrido por Viñedos y Bodega
•    Proceso de envasado y etiquetado
•    Degustación guiada acompañada por brusquetas a la oliva de 2 vinos 347, 1 Legado y un Single Vineyard
•    Idioma: Español o Inglés
•    Descorchador De Martino de regalo
•    Opcionales : Almuerzo o cena, charla comercial

PROGRAMA CONOCEDORES
Duración: 1 ½ horas
•    Bienvenida y Presentación
•    Recorrido por Viñedos y Bodega
•    Degustación guiada acompañada por brusquetas a la oliva de un vino 347 y dos Legado
•    Rueda de aromas de regalo
•    Opcionales : Almuerzo o cena , charla comercial

También se pueden realizar en la viña otras actividades, como: Asado campestre; Bautizos; Matrimonios; Jornadas comerciales; Almuerzos (quincho, salón o cava); Cenas (salón o cava); Eventos corporativos; Charlas comerciales (con/sin almuerzo, con/sin tour)

* Para información, valores y reservas contactar a Francisca Rodríguez o a Yobana Villegas
visitas@demartino.cl  / 02- 819 2062

Acerca de Viña De Martino

En 1934 Pietro De Martino Pascualone, quien llegó desde Italia buscando satisfacer su pasión por producir vinos, crea la Viña De Martino como una bodega familiar, característica que perdura hasta el día de hoy. Se encuentra ubicada en el Valle del Maipo, lugar con una tipología de suelo única y especial para la producción de vinos. Hoy en día la viña cuenta con 300 hectáreas manejadas orgánicamente y ha logrado vinificar más de 350 distintos viñedos, esto gracias al trabajo que por más de 14 años ha realizado el equipo enológico recorriendo Chile. El resultado es el conocimiento de los mejores lugares del país para la producción de vinos especiales que se reflejan en todas las líneas de De Martino.

En 1998 comienza un proyecto pionero: transformar la agricultura tradicional a una 100% orgánica, esto debido a la necesidad de la Viña de concretizar su respeto y cuidado por la naturaleza. Dos años después obtuvo la certificación de la alemana BCS Öko-Garantie GMBH, y en 2001 realizó la primera cosecha de uvas orgánicas. Actualmente Viña De Martino es el segundo mayor productor de vinos orgánicos en Chile.

Continuando con este proyecto pionero, en 2007 fue auditada por The Carbon Reduction Institute -representada en Chile por Green Solutions- para medir todas las emisiones de carbono. A partir de ahí se implementaron diversas prácticas sustentables orientadas a reducir dichas emisiones, tales como la Planta de Tratamiento de Aguas, un proyecto que les permitió ser la primera viña en el mundo en generar bonos de carbono. Finalmente, en 2009 Viña De Martino consolida el liderazgo en sustentabilidad con dos hitos: lanza el primer vino carbono neutro de Sudamérica -Nuevo Mundo- y se convierte en la primera viña carbono neutro del continente.